新华财经成都3月22日电（赵阳、吉奥扬）春风微拂，在山西省吕梁市文水县的山西中孚酒业有限公司（以下简称“中孚酒业”）酿造车间，颗粒饱满的高粱被放入地缸窖池，在春天的温润中，悄然发酵。
中孚，信也。中孚酒业名字取自《易经》卦名。1927年，当“广顺源”老字号酒坊里弥散出第一缕酒香，中孚酒业的祖先就将“诚信”二字刻入基因，历经百年岁月，四代酿酒人匠心传承，坚定走品牌自主之路，酿造出了经得起岁月与市场检验的醇香佳酿。
春风衔暖连晋川，中孚酒业跨越千里相约成都，3月21日，中孚酒业携10余个系列甄选新品亮相第114届全国糖酒商品交易会（以下简称“2026年春糖会”），中孚清香漫染蓉城，不负春光与期许。
中孚酒业春糖会展台
“中孚”立信承百年清香
在山西省文水县刘胡兰村，西望可见吕梁山脉连绵起伏，汾河水穿村而过、奔流千年。中孚酒业坐落于汾河之畔，厂区占地300亩。
“中孚”二字，源自《易经》第六十一卦，卦辞云：“中孚，豚鱼吉，利涉大川，利贞。” 意为内心诚信之人，对上天的献祭即便微薄如小鱼，心诚亦能感召吉祥，其佑护足以涉越艰难险阻。核心卦象便是“诚信”。
走进企业，一幅《八仙神通图》映入眼帘 —— 八位神仙各具情态，或举杯邀月，或醉卧松下，超然物外的洒脱诉说着中国酒文化中“醉中见道”的高级境界。
中孚酒业《八仙神通图》
“天下同归而殊途，一致而百虑”，中孚酒业总经理张腾蛟介绍说，张氏家族向来重视国学文化，《周易》中的这句话，恰是此图的生动注解，八仙各凭绝技渡海各显神通，同心聚力共达彼岸；正如酒业发展，只有众人各展所长、抱团发力，才能把企业做大做强。
1927年，张腾蛟曾祖父张学敏于文水合资创办的“广顺源”老字号酒坊担任酿酒师；1983年，其祖父张德昌正式成立山西省文水县玉泉酒厂；1988年其父张耀武接任酒厂，并在2002年将公司更名为山西中孚酒业有限公司，以“中孚”立名，锚定诚信根基。
“君子终日乾乾，夕惕若厉，无咎”，张腾蛟常以《易经·乾卦》中此句自勉：君子终日勤勉奋进，时刻心存忧患，方能行稳致远。经营企业更要常怀危机意识，才能应对市场竞争。
“天行健，君子以自强不息”，近百年来，从作坊到工厂再到现代化企业，张家四代酿酒人只专注一事：酿好酒。原料严选优质高粱与豌豆、大麦，历经蒸料、地缸发酵、蒸馏等多道古法工序，成就了中孚酒回甘醇厚、不上头、口不干、醒酒快的独特品质。
悟道笃行竞市场风云
2003年白酒市场持续低迷，业内普遍以降价求生存。中孚酒业却顶住资金周转压力，坚守对陈年佳酿价值笃定，将数千箱美酒封存入窖，一藏便是15载春秋。待到市场回暖，这批历经岁月沉淀的老酒一经面世便备受青睐，被客商悉数收购，企业收益实现3倍增长。
中孚酒业窖池
张腾蛟常对照《周易》“君子以独立不惧，遁世无闷”复盘这段往事，感悟沉思其中哲理，独自面对困境时不慌乱，不被外界纷扰，坚守本心方能破局，市场的选择印证了匠心好酒不会被辜负。
消费者举杯品鉴，既能沉醉于百年佳酿的甘醇，更能浮现一代代匠人躬身酿酒、薪火相传的图景，切身感受时光沉淀的匠心魅力。
如今的中孚酒业，已成长为集万亩优质酿酒高粱种植、中高档白酒生产、白酒文化旅游于一体的现代化综合企业，年产清香型白酒20000吨，储酒能力20000吨，行业领先。目前在售18款产品，覆盖从大众消费至品质甄选全产品系列。公司先后斩获山西省农业产业化省级重点龙头企业、清香型白酒核心产区（吕梁）“十朵小金花”、山西省创新型中小企业等称号，通过ISO9001 质量管理体系认证、HACCP体系认证、纯粮固态发酵白酒认证，布局全国200家代理商、100家专卖店，产品畅销10余个省。
销售数据显示，2024年企业销售收入1.56亿元，2025年跃升至1.83亿元，稳步增长的背后，是中孚酒香飘出吕梁山、飘向大江南北。
文兴业旺启品牌新程
长期以来，中孚酒业以基酒供应、私人定制为主，自有品牌零售占比仅30%，稳定的模式背后，暗藏着品牌价值“空心化”的短板。
品牌发展路上，中孚酒业认准“中孚清”“广顺源”自有品牌，坚守文化本心，不跟风蹭、借、傍名牌，不随市场浮躁逐流。
“天下之动，贞夫一者也。”张腾蛟这样解读《周易・系辞传》中的这句话——正是守正专一、不慕旁枝的文化定力，才让企业心无旁骛打磨品质、塑造品牌、深耕内核，让“中孚”的品牌印记，深深扎根在消费者心中，企业走上了一条不依附、不盲从、有风骨的自主品牌发展之路。
如今中孚酒业重拾“广顺源”荣光，锚定高端市场发力，酒瓶外观复刻当地出土的汉代“青铜蒜头扁壶”，将千年历史文化符号注入现代酒器，与醇厚酒体相映成趣，受到市场青睐。
在2026年春糖会上，中孚酒业携精品亮相，以产品展示发出品牌宣言：文水不仅有优质基酒，更有走向全国、迈向世界的自主品牌。
正如《易经》中孚卦九二爻辞所云：“鸣鹤在阴，其子和之。我有好爵，吾与尔靡之。” 其意是，仙鹤在幽深处鸣唱，它的幼鹤应声相和；我有醇香美酒，愿与你共饮同赏。
中孚酒业
这份至诚相通、以酒传心的意境，正是中孚人不变的情怀：以“中孚”之德立身，酿一脉诚信之酒；以“八仙”之境处世，聚同心攻坚克难，与天下客商共品佳酿、共赴美好。
从文水故乡到春糖会，从幕后基酒供应到台前自主品牌崛起，中孚酒业以中华优秀传统文化培根铸魂、润心笃行，在白酒行业蹚出了一条底蕴深厚、独具风骨的自主品牌发展之路。
编辑：徐丹宁
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